来源：网络转载更新时间：2020-07-20 16:14:55点击次数：3388次
酸奶卷-种口味好、四季供用的保健食品，在我国大城市已很流行，由于一般工厂化生产酸奶其设备投资大〈20〜40万元），生产工艺复杂,产品品种的单一影响了其销售市场，使绝大多数中小城市不能生产.
我们研制的这种，］逸整体式酸奶机是酸奶生产线的缩小与组合，并配以专门设计的电脑控制,使Tm作者都能生产出优质合格的酸奶.此设备适用范围:大型厂矿企业的劳保和防暑饮料的生产：商业系统的前店后厂式经营;旅游点、中小城市以及个体户的生产经营?为中小学生提供高蛋白饮料的校办工厂等生产经营.
小型酸奶包装机是酸奶机生产的关键设备之一.
我们研制的小型圆盘式酸奶包装机，适合用塑•料杯装酸奶，带状塑料纸密封的包装产品,塑料包装杯杯口直径约GW70mm,杯高约100mm,还可根据不同型号及尺寸的包装杯更换圆盘工作台上孔的模板，如杯装酸奶、乐百氏奶等.在包装机上完成如下工艺:装空杯、定量朧、预封剪切、热封、下料
11 性能
11-1包装速度2。杯/分
1.1.2定量160ML/杯1.1.3带状塑料纸运动的行程要求走纸完成时酸奶包装纸上的圆形商标正好与杯口正对.
LL4走纸时间走纸节拍与圆盘工作台转动节拍一致・
1.1-5剪切包装纸要求圆盘工作台静止、走纸完成后剪切、要求切纸迅速，且不牵挂.
1-1-6融J要求封口严密,不允许有空气漏出. -
该机具有结构简单、工作可靠和占地面积小等特点•其传动原理如下灌装机构电机一蝎杆蜗轮减速器—皮带侍动一T封剪切机构，走纸机构各机构之间运动要求如下，回转工作台由槽轮机构驱珈实现间歇运动，在工作台停止期间完成上料、下料、灌装、剪切热封机构下行至最低点并回升一退:，在工作台回转期间完成走纸机构、灌装剪切兹封机枸上升至顶点.选用一台电机来带动所有机构的运动，这样既节约成本，又减少了占地空间，还容易保证整个包装机各个部件运动节拍的一致性・
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电机型号、减速器及传动比选择如下:电机型号:J02-22-6，功率1.1KW,同步转速lOOOr/min.减速器选择：电机转速n=1000r/min.圆盘工作台转速ini=20/8=2.5r/min.拨盘转速:n2=8m=20r/min.传动比：i=n/n2=1000/20=50,传动比i由减速器传动比i」及皮带轮传动比％组成,i=hXi2=5。,选i】=25ia=2,为使减速器体积最小，故选用圆柱蜗杆减速器，■型号为WD80-25.5-1,实际转速n；=19.6r/；
min,皮带轮将运动和动力传至轴I,由三个在小相同的锥齿轮分别再将运动传至轴H,轴皿，从而实现整个包装机各个部件运动节拍的一致性・
2.1
动力由皮带轮输入，在轴I的端部安装_偏心盘，偏心盘上装有偏心块及连杆’使之组成f曲柄滑块机构.在吸筒直径一定的前提下，吸奶量由偏心距控制，即，松开固定偏心块螺母，如果剂量大了,将偏心缩小;如果剂量小了，将偏心扩大，然后固定偏心块（图2）..
动力由皮带轮输人,通过轴I上的锥齿轮，将动力传至轴皿，在轴皿的端部安装一偏心盘，偏心扯h装有偏心块及连杆，偏心用于热封剪切行程的调整.此机构是设计的关键。
直线布量采用先热封再剪切，因走纸方向与运动方向一致，是可行的，而回转工作台,与运动方向是甄统，而走纸只能是直统，因此,我们采用径向走纸法，相应的采取先剪切后热封的工艺，为了保证剪下来的圆片不错位,剪切与顼封同时进行.走纸球动加热封机构的压极的上下运动，通过齿轮齿条机构转化为二个方向的旋转运动，再由棘轮机构实现单方向的间歇运动,最后通过钢辐和橡胶誰的间缨动,将密封纸送到位，送纸长度逋过调整齿轮齿条的实际啮合长度实现.
收纸机构采用皮带轮，为了防止纸带绕在轮子上时发生偏移，故采用鼓轮（图3）热封要求既封牢又不至于将塑料纸封破，除控制热封温度外，还可调整热封时间,即增加四个圖柱垫片高度，热封板下移，可增加热封时间;反之可减少热封时间，2-3
酸奶球机的工作台为回转式工作台，按20杯/分的节拍作间歇运动，这Tt动由槽轮机构？m制,即动力由皮带轮输入，通过軸I上的锥齿轮,将运动和动力传至轴I，通过槽轮机构带动工作台回转,工作台设有八个工位，槽轮的槽数为8.
使用小型整体式酸奶包装机设备加工生产的杯装酸奶，成品率均在9。%左右,并在常温下经180天储存瞄，各项卫生指标符合国家有关卫生食品法的规定标准。该设备技术可靠，工艺简单合理,投资少,操作维修方便.
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