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浅析加碘盐内包装机械的基本性能与选用

来源:网络转载更新时间:2020-07-14 15:12:08点击次数:2081次

1前盲

食盐加碘后包装技术的选择应有利于实现 加碘盐可靠、迅速、准确地包装,以达到保护碘 盐、方便运储、促进销售之目的,而包装技术关键问题之一乃是包装机械的选用。笔者曾对各 盐区的领导和技术人员进行过调研,并调研了经世界银行评估、可能为加碘盐工程直接提供包装机的企业,得到共识:第一,食盐包装已使 用的为数不多的大包装机(每袋25kg或50kg) 和小包装机(毎袋500g或lOODg),有的较好, 但有些存在着不适应性,待进一步完善。第二. 为提高加碘盐的包装质量,近两年内又将有数 百台(套)包装机投入到加碘盐的包装中,它涉 及的范围广、任务重、时间紧迫,需要技术指导。 第三,加碘盐包装机归类于食品包装机械,盐业对它们不熟悉,可用于颗粒包装的机械转向于 加碘盐的包装还应具备哪些性能和条件呢?如 何选择好加碘盐包装机、解决好包装技术中的 关键问题,本文就此略抒己见。

2加碘盐内包装机械的通用性能与选择

加碘盐包装机械应具备一般食品包装机械 的通用性能。从材质上讲,与物料接触部分应无 毒、无污鬼从功能上讲,如全自动包装机,是采 用微机控制,执行机构选用气动元件,能完成自 动计量、自动充填、封合、分切、计数、商标定位、 打印日期、分选等作业,半自动包装机仅含有其 中的几项,包装机械工作程序和主要动能见图 1,图中实线部分为基本工作程序,虚线部分为 视情况而设的辅助程序。值得注意的是打印日
期为韮,以仔食盐的小包装很少见到生产日期, 七 K 定嗥席期,在加碘盐包装中必顷立服,包 装机械应有配套的外印日期功能•以利消费者 在侷质期内食用。

 

 

 

a>全自动包装如

b,半自动包装机

包装机械工作程序和主要功能图包装机械工作程序和主要功能图

 

 

 

2. 1包装材料及容器

 

加現盐小包装采用聚"以 或复合膜袋) 和少量纸容器;大包装釆用内衬聚乙烯薄膜的鑿料编约袋,卬以,所选&装机必颂能适用这些包装村糾。

包姥KI对薄膜的禀度、制袋尺寸都有一定 的限割,招出范围将满足不了质量要求。市场上 销售的食ik,每袋500g的包装居多,它采用单 膜或夏合膜的塑料袋包装.虽然复合膜价格约 三信于单膜.但同等厚度的复合膜强变高,防潮 性能好,/更于臼刷、促护图案,封口牢固,可有效 地提高包装速变,有着广泛我应用市场.常用复 各模为聚酯/聚乙烯、玻璃纸/股d烯,单膜是篁 拴包装的传统村料之一,実践证明,单膜厚意为 0. 03mm的小包装破损率毫.加碘盐的包装则 应在0, Q4mm以上为好。另尹、.袋的尺寸,如 5Q0g装.宽约120mm.长约180mm,包装机的 成墊器、充填笥,袋扩张器等均应满足这些要 求.在产品说明书中薄膜厚度,制袋尺亏都是重 要的参数,必须仔坦核对。

直得注意务一点,使用复合膜包盐,内层应 是聚乙烯材料,热封的效果取决于内层聚乙烯 的粘合强度.邑装机的横封器、纵封器是廿肉层 -生行加热封含,袋型必涙是対接平袋。此外,调 定参数时应是横封器封台瞬间充填盐,而K是 热封完毕袋开抬下移。

2.2.1汁量方式和计量(称重)范围

加碘盐包装机的汁量方式可乗用容积式和 称重式.容积式计量速度快,方便易行.但対堆 积密度变化敏感、常用结构为量杯式,它又分为 固定量杯和可调量杯两种;其工作原理是使量 杯的容积为所填盐重量时的体积,使用前必须 通过称重定准量杯容积。加礙盐小包装近期内 倾向于容积式计量,并釆用可调式量杯,调整范 围在±30%。称重式计量在加碘盐的大包装机上茱田,计量准确,效果良好.但速度较慢。

1+量(称重)范围是指包装机所能祢量区间 的大小。为使称量精确应注意避免将包装定量 值选择在包装机计量范围的最大或最小值上, 因此处浅差较大。

2.2. 2计量精度或控制精度

加碘盐小包装根据中国盐业公司的要求 其重量误差在± 2飪以内,因此,所选包装机的 计量精度或控制精度不得超出这范围。若选 择了低精度的包装机将会给消费者和生产厂家 带来经济?M失。

称重式计量精度高.但抗干扰能力差.易受 腐蚀,容积式精度低,1旦其他性能优于称重式, 只要碘盐粒度均勾,堆积密匿变化小,选择合适 旳包装机可以将误差控制在许用值内。另外,国 内成装机械「,正在和极引进意大利川、包装的组 台评長犬.呈面实施后加碘盐的包装速度、计量 精度.都会提高,各厂家要庄意这方面的信息.

  1. 3 电装速度

已装速菱直接影响着包装机生产能力。对 于小包关机.每分60 — 70袋的机型近荀年四要通过国际招标采吃,在将要投A、的包装机中其 産占比例很小•占加碘盐工程中的绝大部分国 产邑装机要抵于这'速度.统汁资料表明,当包 装速度高于每兮4。袋时极易片成百口不严,出 现通袋现象,产品说明书荏标明超过这个速度 时.一定要用盐反复測试可装速度。

制备加瑛盐常用喷雾法和商注法.为使硬 液均匀分布.要求盐的流量不能过大.并增加揽 拌时间;同时为保证包装的连续性,在包装机上 方要设置储盐仓.一方面呆证前面工序间歇时 继续为包装机供料,另一方防止盐在訂面工序 堆积,这在食盐生产中常见。包装机的速度与储 盐仕容积关系可通过计算得到.除以上介绍的 包装机外.国内用于盐的半目动小包装机每分 约15〜30袋.大包装机每分约12袋,同样一台 皀装机用于直品包装可以采用较高的速度,而 用于盆的包装往往需降低速度=

2. 4 电装机的功率

功率的大小决定了能耗的高低。全自动包 装机是机屯一位化,采用了气压传动和气力控 制.省云了许多金属零部件。包装机的总功率应 曰电器耶分和空气压缩机部分构成。在产品说 明书上习惯于给出电器消耗功率,另外给出气 体消耗量和压力值、并未直接给出所耗功率,因 此.选型时.要注意包装机是否另配空气压缩 机,其功率为孕少,进而得到总功率值"

常冃电源为交流电220V,50Hz,有些包装 机金380V和22OV两种,无特殊要求尽量选用 22OV.&1相电原。在生产率相同的情况下,应选 用蔻功率低的気装机。

2.5 包装温度

食盐加碘前后通常要干燥,因此,加碘盐包 装前往往温度岂高,苞用包装机时,应注意虹器 所给定的温度参数以及包装机适宜的环境温 度.看其是否满足南方或北方、冬天或夏天不同 情况的变化要求、生产工艺中有无调节的可能 性。

  1. 6 &装机重和外型尺寸

包装机有系列产品,移动使用,要选择重量 较轻带有行走轮的结构。

外型尺寸央定了包装机占用空间尺寸大 小,和辅助设备(如斗式提升机)的高低。釆用气 压f专动的包装机整机尺寸较小,结构紧凑,重量 轻应优选。时于高度尺寸偏大的包装机,极易使 盐冲损薄膜,冲击横封器,缩短使用寿命。

3加碘盐内包装机械的特殊性能与选择

  1. 1 包装机的时腐蚀性

包装机在食品行业中使用,要求接触食品 的材料用不锈钢和有机玻璃等,由于盐对许多 金属和非金属材料有较强的腐蚀性除了以上基 本要求不变作,还应注意并非不锈钢就耐盐卤 腐蚀,盐业过去应用奥氏体不锈钢较多。近些年 在化工生产中便用耐蚀的风钢,有条件的应在 包装机上使用。横封器、纵封器,和薄膜导向辗 等处的塑料要采用聚四氟乙烯,包装机的外部 涂料也必须是耐盐卤腐蚀的专用涂料。

加碘盐车间有粉尘.而一般的包装机振动 给料器、计量装置、充填筒、成型器等均暴露在 外,粉尘很容易沉积在部件上,影响工作精度, 造成腐蚀•加碘盐包装机应全封闭,以减少外露 部件。

加碘盐包装机防潮性能要好。据四川久大 盐业集团反唤,加碘盐厂工作环境潮湿,电触点 易受潮,电机及控制器常出现短路,为此,工人 要在开机前用吹风机进行干燥处理。新型包装 机密封性要好,并使电气控制部分可以与主机 分体,必要时集中封闭控制,保证安全可靠地工 作,有效时间应在三年以上。

3.2 包装机和储盐仓的防拱措施

加碘盐在储盐仓排出口和漏斗中容易起 拱,即俗称搭桥,其原因之一,母盐含有的水份和碘酸钾溶液喷入后增加的水份使盐与仕壁、 漏斗内壁.盐与盐之间相互粘滞、沾结,进而形 成拱使盐不能正常排出充填。所以用于盐的包 装机应有良好的开启、闭锁装置、防拱措施、破 拱手段。从结构上,方锥形储仓和漏斗容易在角 棱处滞留盐,导致起拱.而圆锥形的结构较好, 恒要注意其侧壁倾角至少大于盐与任壁摩擦角。〜10。。大清河盐场如碘盐包装机,在两处分 别采用了机械式和振动式防拱破拱措施,收到 了较好的效果。

  1. 3 包装机使用环境的茂观

过去盐业选用机器设备分地强调了机器本 身的适应性,而忽略了自身环境和技术的改观。 包装机是一种精密设备,它由计算机控制,实现 了机电一体化(全自可).应用了一些新技术.新 (上接第5页)

及全天候的获取全区范围内的多层次,多方位. 多时相的监测数据,甚至能够获得隐蔽的地学 资料,这都是人力地面调查工作以及其它技术 手段所不及的。

(3)加强资源与环境质量的监督环节。资源 开发中的环境问题是渉及现在、遗患未来的大 事情,不容许掉以轻心。国家应该实行资源开发 税征稽制度,对生产厂家逐年按利润的比率进 行征收,而且要将开发税专项用于资源开发过 程中环境研究及其综合治理方面。

材料。这就要求其使用环境尽可能干燥些、粉尘 少、无污染;严格防止含水量过大、不合格的盐 进入包装机;要使操作人员上机前经过系统的 培训,提高他们业务素质,做到及时维护保养机 器,防止违章操作。

国产全自动包装机一台价格在+几万元. 选好和用好包装机都会带来经济效益。选型时, 应充分调研市场,选择那些信誉高,备件齐全售 后服务好,价格合理的专业厂家的产品,以求延 长使用寿命,提高经济效益。

 

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