在 2012 年包装机械行业将会面临何种形势？ 随着国际社会对食品包装行业的要求不断提高， 竞争也随之激烈， 在国内外包装机械市场繁荣的背后正演绎着一场场市场争夺战。

1 食品包装机械行业的实况： 国内与国外众所周知， 中国的食品机械企业数量多， 规模小， 科技含量低。 只有大约 5%国内食品包装机械企业拥有全套包装系统的生产能力， 能与如日本、 德国、 意大利等的国际企业相竞争， 大多数规模小的食品企业只能依靠进口包装机械设备。 据有关数据显示， 2010 年中国食品和包装机械主要从欧洲进口， 包装机械的进口金额为20.98 亿美元， 占包装机械总额的 70.71%， 同比增长 40.94%。 可见中国国内对包装机械的需求量之大， 但由于国内的包装机械技术未能满足食品企业的需求， 使国内包装机械设备进口量有增无减。

我国包装机械发展状况是： 在引进、 消化、吸收的基础上， 有了一定的创新， 产品科技含量也在不断提高， 这些包装机械产品正在向机电结合、 主辅机结合、 成套连线方向发展。 我国包装机械产品开发过程中存在一些问题， 主要是如何面对国外企业及外资企业的竞争， 如何根据中国国情， 提高产品 “三化” 水平， 做到工作高速化、 包装产品规格多样化、 提高可靠性以及如何使食品和药品包装机械达到无菌化。 在提高包装机械产品的使用性能和可靠性前提下， 走向机电一体化、 控制微机化。 运用可靠性设计、 优化设计和计算机辅助设计等先进方法， 研制组合式、模块式等先进机械与部件 （零件）， 提高产品的工艺水平以及 “三化” 水平， 同时与国际质量体系相结合， 大力发展与包装机械配套的各种自动检测技术与设备。 目前， 我国在包装机械方面与先进发达国家相比， 某些加工工艺及元器件还有差距， 有些关键性材料还达不到要求， 因此， 这些是我国包装机械领域未来应重点突破和解决的 问题。

2.食品包装机械行业的前景： 机遇与挑战包装机械行业在国内还将有一段较长时间的发展， 不少包装企业将目标瞄准国外， 但国外的市场竞争更为激烈。 德国、 意大利、 日本形成了包装机械行业的 “铁三角”， 他们的技术水平对中国包装机械企业来说有压倒性的优势。中国企业能站在国际舞台上的只有极少数的几家。 广东海川智能机器有限公司是其中的一家优秀的跨国企业， 产品远销全球。 有关专家表示， 中国包装机械企业的发展道路还很长， 在这条漫长的道路上必然会遇到各种挑战。 要借助政府的支持， 在积极学习国外先进经验的同时， 加强自主研发， 才能取得进步。

3 食品包装机械行业的出路： 科技与节能科学技术是企业的生命， 也是企业的动力。包装机械自动控制系统不断完善， 使之发展也趋向智能化。 如检测技术的提高， 不但能显示当前机器故障的位置还能预测可能发生的故障， 让操作员能及时检查和更换相关配件， 有效地避免故障的发生。 远程监控也是食品包装机械的一个创新应用， 集团客户能统一统筹全部机器的运转及实现远程监控， 对企业来说是一大便利。

包装机械行业的科技革新除机器本身外还要考虑包装材料， 环保节能是包装行业的一个重要议题， 不少国家及社会团体都加入到包装节能环保的技术开发中。 也有一些新式的环保包装产品出现， 如英国研发出一款用胡萝卜做的包装纸， 既可食用也可用来包装食物； 日本一家研究所， 以豆渣为原料， 制成一款遇热能溶可食包装纸。

包装机械在节约人工成本和材料成本上也同样出色， 它能使一支大约需要 20 人到 25 人的生产队伍缩短为四人到五人， 并能同时高于人工生产效率。

由此可见， 科技与节能将会成为未来包装机械行业发展的重要方向。

4 包装机械发展的机电一体化趋势

随着科学技术的不断发展和技术的进步， 各种加工食品的出现， 对食品包装技术和设备都提出了新的要求， 包装机械在流通领域中正起着越来越大的作用。 目前食品包装机械竞争日趋激烈， 未来的食品包装机械将配合产业自动化， 促进包装设备总体水平提高， 发展多功能、 高效率、 低消耗的食品包装设备。 在当前科学技术日新月异的时代， 各种新技术、 新工艺、 新材料、新设备的出现， 已不再是单纯某一门学科的发展， 而是各门相关学科、 多种先进技术的互相渗透和相辅相成的结果。

机电一体化技术是将微机技术引入到包装机械中， 应用机电一体化技术， 开发智能化包装技术， 按产品自动包装工艺要求组合成全自动包装系统进行生产， 生产过程的检测与控制、 故障的诊断与排除将实现全面自动化， 实现高速、 优质、 低耗和安全生产。

5 包装机械发展总体趋势

1. 配套性： 只重视主机生产， 而不考虑配套设备完整， 将使包装机械应用的功能不能发挥出来。 因此开发配套设备， 使主机的功能得到最大的扩张， 是提高设备的市场竞争力和经济性至关重要的因素。
2. 简易方便： 未来包装机械必须具备多功能、 调整操作简单等条件， 基于电脑的智能型仪器将成为食品包装控制器的新趋势。 结构设计及结构运动控制等事关包装机械性能的优劣， 可通过马达、 编码器及数字控制 （NC）、 动力负载控制 （PLC） 等高精密控制器来完成。 未来包装市场， 高效率的客户服务与机械维修将是最重要的竞争条件之一。
3. 高自动化： 未来包装机械产业将配合产业自动化趋势， 技术发展将朝着四个方向发展，

   即机械功能多元化、 结构设计标准化与模组化、控制智能化、 结构高精度化。

4. 高生产率： 包装机械厂商越来越注重开发快速、 成本较低的包装设备， 未来的发展趋势是设备更小型、 更灵活机动、 多用途、 高效率， 这样可以节约时间、 降低成本， 因此包装界所追求的是组合化、 简洁化、 可移动的包装设备。
5. 适应国际市场要求， 开发设计绿色包装机械： 在设计阶段就要考虑到使包装机械在其全生命周期中 （设计、 加工制造、 装配、 使用、 维修， 直至废弃后处理处置过程） 对环境无影响或影响最小化， 以提升我国包装机械的核心竞争力。 设计时应从设备的结构、 使用的材料、 制造工艺、 模块化、 可拆卸、 均衡寿命、 人机工程、可用性等几个方面进行 “绿色设计”。
6. 企业向专业化、 规模化发展： 我国的食品包装机械必须走专业化生产的道路， 靠简单重复， 扩大生产数量的办法是行不通的， 必须发展中高档设备， 努力提高技术含量， 把产品做精、做专、 做强。

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